Farmaraba – Laboratorio de Biotecnología en Álava

Hoy: 04/10/2024 | 5:29

BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA

Estudio de organismos
marinos para la alimentacion

Inestigación de procesos de fermentación de diferentes microorganismos vegetales para lograr harinas con un mayor valor nutricional y apropiadas para aplicaciones alimentarias.

Servicios

NUESTROS SERVICIOS

Nuestro objetivo es ayudar a producir alimentos saludables

Para ello disponemos de un equipo de profesionales altamente cualificadosen diferentes áreas de la biotecnología

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Investigación

Investigamos las propiedades generativas de microorganismos de la naturaleza marina

Producción

Medios de trabajo para la implantación novedosas tecnologias de cultivo de microorganismos

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Desarrollo Biotecnológico

Tecnologías propias para la obtención de propiedades alimentarias

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Comercialización

Comercialización de ingredientes funcionales para uso en la producción de alimentos nutritivos

INVESTIGACIONES

Omega 3 a partir de vegetación marina

Obtención de harinas con elevado contenido en Omega 3 mediante procesos de fermentación de diferentes microorganismos vegetales marinos